{"id":3156,"date":"2026-08-20T07:10:44","date_gmt":"2026-08-20T07:10:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chaletfogajard.it\/tarassaco\/"},"modified":"2026-09-23T12:16:06","modified_gmt":"2026-09-23T12:16:06","slug":"tarassaco","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.chaletfogajard.it\/de\/tarassaco\/","title":{"rendered":"Tarassaco"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"3156\" class=\"elementor elementor-3156 elementor-2083\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7696fe7b e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"7696fe7b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2a69cff8 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2a69cff8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-198f3156 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"198f3156\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f9ab6f4 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7f9ab6f4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1555\" height=\"2455\" src=\"https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/logo-grigio.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-2509\" alt=\"Graues Logo von Chalet Fogajard\" srcset=\"https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/logo-grigio.png 1555w, https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/logo-grigio-190x300.png 190w, https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/logo-grigio-649x1024.png 649w, https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/logo-grigio-768x1213.png 768w, https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/logo-grigio-973x1536.png 973w, https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/logo-grigio-1297x2048.png 1297w\" sizes=\"(max-width: 1555px) 100vw, 1555px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-585daf47 elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"585daf47\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>L\u00f6wenzahn-\u201cHonig\u201d<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2bb6b2e elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2bb6b2e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Der Fr\u00fchling steht vor der T\u00fcr und mit ihm kommen viele wundersch\u00f6ne Blumen, aus denen sich wunderbare nat\u00fcrliche Produkte herstellen lassen!<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-55e9132 elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"55e9132\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Schluss mit dem Gerede \u2013 kommen wir gleich zur Sache! Hier verraten wir euch unser Rezept f\u00fcr k\u00f6stliches L\u00f6wenzahngelee, auch L\u00f6wenzahn-\u201cHonig\u201d genannt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6cf206cb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6cf206cb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Zutaten:<\/h3><ul><li>800 L\u00f6wenzahnbl\u00fcten<br\/> <br\/><\/li><li>3 kg Zucker<\/li><li>3 Liter Wasser<\/li><li>8 Bio-Zitronen<br\/> <br\/><\/li><li>Eine gro\u00dfe Portion Geduld \ud83d\ude42<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2fbee16e elementor-absolute elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2fbee16e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_position&quot;:&quot;absolute&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"277\" height=\"309\" src=\"https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/foglie-verdi.svg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-2510\" alt=\"gr\u00fcne Bl\u00e4tter\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4110b247 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"4110b247\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2160d338 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2160d338\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5dbdd00d e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"5dbdd00d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64a1b8c3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"64a1b8c3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Sammelt die L\u00f6wenzahnbl\u00fcten am Morgen, nach mindestens zwei sonnigen Tagen und fern von Schadstoffquellen (idealerweise im Hochgebirge).<br\/>Achtet darauf, nur die Bl\u00fctenk\u00f6pfe ohne Stiel zu pfl\u00fccken. <\/p><p> <\/p><p>Wir waschen die Bl\u00fcten nicht, damit der wertvolle Bl\u00fctenstaub nicht verloren geht. Stattdessen kontrollieren wir jede einzelne Bl\u00fcte sorgf\u00e4ltig und achten darauf, dass sich keine Insekten darin befinden.<\/p><p> <\/p><p>Gebt die Bl\u00fcten in die 3 Liter Wasser und bringt alles zum Kochen. F\u00fcgt anschlie\u00dfend die Bio-Zitronen hinzu, die ihr zuvor in dicke Scheiben geschnitten habt.<\/p><p> <\/p><p>Bei sehr niedriger Hitze 20 Minuten k\u00f6cheln lassen. Anschlie\u00dfend den Herd ausschalten und abk\u00fchlen lassen. Am besten den Topf abdecken, denn der herrliche Duft ist so verlockend, dass er zahlreiche Insekten anzieht.  <\/p><p> <\/p><p>Die Mischung durch ein mit einem sauberen Geschirrtuch ausgelegtes Sieb abseihen. Anschlie\u00dfend das Tuch verwenden, um jeden kostbaren Tropfen Fl\u00fcssigkeit von Hand auszupressen.<\/p><p> <\/p><p>Die Fl\u00fcssigkeit wieder auf den Herd stellen (die gekochten Bl\u00fcten werden entsorgt) und den Zucker hinzuf\u00fcgen. Zwei Stunden bei niedriger Hitze k\u00f6cheln lassen und dabei sehr h\u00e4ufig umr\u00fchren. Erh\u00f6ht niemals die Temperatur, da sonst die Gefahr besteht, dass die Masse karamellisiert.  <\/p><p> <\/p><p>Am Ende der Kochzeit den hei\u00dfen L\u00f6wenzahn-\u201cHonig\u201d in Schraubgl\u00e4ser f\u00fcllen und abk\u00fchlen lassen, damit sich ein Vakuum bildet.<br\/>Am besten wartet ihr mindestens einen Monat, bevor ihr ihn verzehrt.<br\/>Ihr k\u00f6nnt ihn als Ersatz f\u00fcr Zucker oder Honig verwenden (und er ist somit auch f\u00fcr Veganer geeignet), auf Brot streichen oder zu K\u00e4se servieren.<br\/>Wie andere Produkte aus L\u00f6wenzahn wird auch diesem traditionell eine entgiftende Wirkung zugeschrieben.   <\/p><p> <\/p><p>Lasst uns wissen, wie euer L\u00f6wenzahn-\u201cHonig\u201d geworden ist! Teilt ihn auf unserer <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Chalet.Fogajard\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facebook-Seite<\/a> \u2013 wir sind gespannt auf eure Ergebnisse! \ud83c\udf3c\ud83c\udf6f<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ade9b8e e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"ade9b8e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5cc000f3 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"5cc000f3\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7086f5ea elementor-absolute elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7086f5ea\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_position&quot;:&quot;absolute&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"77\" height=\"68\" src=\"https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/mascotte-verde.svg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-2524\" alt=\"gr\u00fcnes Maskottchen\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-33fb926d e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"33fb926d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7e8f4820 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7e8f4820\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c95dd3b e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"6c95dd3b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-29b97bb7 elementor-align-right elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"29b97bb7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/booking.slope.it\/91f2738f-b340-46a2-b39d-2cc134fffcaf\/quote-request\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">ANGEBOT ANFORDERN<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7dd6d2fa elementor-align-right elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"7dd6d2fa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/booking.slope.it\/91f2738f-b340-46a2-b39d-2cc134fffcaf\/stay-selection\/promotions#lodgings\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">JETZT BUCHEN<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6d978efe e-con-full container elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile e-flex e-con e-child\" data-id=\"6d978efe\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2aa795a9 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2aa795a9\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-715325bb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"715325bb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Der richtige Moment f\u00fcr einen echten Digital-Detox-Urlaub ist JETZT!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-50f836cc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"50f836cc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ich glaube nicht, dass es je einen historischen Moment gegeben hat, der eine Zeit des Digital Detox in Madonna di Campiglio so dringend n\u00f6tig gemacht hat wie die Zeit, die wir erlebt haben und noch immer erleben. Seit mittlerweile \u00fcber einem Jahr spielen sich unsere zwischenmenschlichen Beziehungen fast nur noch auf dem Bildschirm eines Smartphones oder PCs ab. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3d69de73 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3d69de73\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1080\" src=\"https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/digital-detox-madonna-di-campiglio1195.webp\" class=\"attachment-full size-full wp-image-2515\" alt=\"digital detox madonna di campiglio\" srcset=\"https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/digital-detox-madonna-di-campiglio1195.webp 1920w, https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/digital-detox-madonna-di-campiglio1195-300x169.webp 300w, https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/digital-detox-madonna-di-campiglio1195-1024x576.webp 1024w, https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/digital-detox-madonna-di-campiglio1195-768x432.webp 768w, https:\/\/www.chaletfogajard.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/digital-detox-madonna-di-campiglio1195-1536x864.webp 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-55d89962 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"55d89962\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2734034a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2734034a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ganz zu schweigen von unseren Gro\u00dfeltern, die notgedrungen isoliert wurden und sich an eine Technologie anpassen mussten, die f\u00fcr sie oft nicht leicht zu verstehen war; oder von den Kindern und Jugendlichen wie unseren eigenen, die zwischen Fernunterricht und verwehrten zwischenmenschlichen Kontakten die Folgen dieser Zeit noch tragen werden \u2026 wenn nicht rasch gegengesteuert wird \u2013 mit l\u00e4ngeren Phasen des Digital Detox, mit einer R\u00fcckkehr zum Sch\u00f6nen, zum Staunen, zur Leidenschaft, zum Sport und, warum nicht, auch zur gesunden, nachdenklichen Langeweile.<\/p><p> <\/p><p>Dann gibt es noch Sie, die &#8222;mittlere Generation&#8220;, die Mehrheit unserer Stammg\u00e4ste \u2013 diejenigen, die neben den zwischenmenschlichen Kontakten \u00fcbers Smartphone auch den Gro\u00dfteil, wenn nicht sogar die gesamte Arbeit, st\u00e4ndig online erledigen mussten.<\/p><p> <\/p><p>Und was ist nun die L\u00f6sung, werden Sie sich fragen? L\u00f6sungen haben wir keine, aber ein Aufenthalt im Chalet Fogajard in Madonna di Campiglio ist \u2013 wenn man ihn mit der richtigen Bereitschaft angeht, sich zumindest f\u00fcr eine gewisse Zeit auf einen Digital Detox einzulassen \u2013 sicherlich ein guter Ausgangspunkt, um sich die eigene Zeit zur\u00fcckzuerobern. Die wahre Zeit. Die reale, nicht die virtuelle.   <\/p><p> <\/p><p>Im Chalet Fogajard haben Sie die M\u00f6glichkeit, all Ihre Ger\u00e4te auf OFF zu stellen und Ihr Leben, Ihre Beziehungen auf ON zu schalten.<\/p><p> <\/p><p>Einer der ersten Schritte besteht darin, den Gedanken loszulassen \u2013 der, das gebe ich zu, manchmal auch mich im Urlaub \u00fcberkommt \u2013 an das, was nach der R\u00fcckkehr organisiert werden muss, an Verpflichtungen, an neue berufliche Projekte.<b> Stop.<\/b> Sie sind im Urlaub, Ihr Kopf soll frei sein. Schon das allein wird Sie davon abhalten, st\u00e4ndig auf Ihr Handy zu schauen \u2013 und warum nicht, es sogar zu vergessen. Nehmen Sie eine Fotokamera mit, so wie man es fr\u00fcher gemacht hat. Das wird Sie davon abhalten, st\u00e4ndig nach dem Smartphone zu greifen, um einen Schnappschuss, eine Erinnerung festzuhalten. Tragen Sie die Erinnerungen in sich \u2013 es ist nicht n\u00f6tig, sie sofort online mit denen zu teilen, die nicht bei Ihnen sind.   <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00f6wenzahn-\u201cHonig\u201d Der Fr\u00fchling steht vor der T\u00fcr und mit ihm kommen viele wundersch\u00f6ne Blumen, aus denen sich wunderbare nat\u00fcrliche Produkte herstellen lassen! Schluss mit dem Gerede \u2013 kommen wir gleich zur Sache! Hier verraten wir euch unser Rezept f\u00fcr k\u00f6stliches L\u00f6wenzahngelee, auch L\u00f6wenzahn-\u201cHonig\u201d genannt. 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